Catering español para tu empresa
Comidas de equipo, presentaciones y celebraciones de oficina en Wassenaar, La Haya y sus alrededores. Si la oficina queda un poco más lejos, pregúntanos: casi siempre se puede arreglar.
WhatsAppQué incluye el catering de empresa
- Tapas, croquetas, tortilla, empanadas y lo demás de la carta: la combinación la eliges tú.
- Todo llega listo para servir, en sus envases y en cajas térmicas para que conserve el calor. Si sois muchos, Magdalena puede traer a alguien para ayudar a servir y alquilar equipo si hace falta: se acuerda al pedir el presupuesto.
- Magdalena ha cocinado para embajadas y organizaciones internacionales de La Haya, así como para festivales de cine, con recepciones de más de cuatrocientas personas.
- Las cantidades, calculadas según el formato, no son las mismas para un aperitivo tras una presentación que para la comida del equipo, donde la paella suele encajar mejor.
- Opciones vegetarianas que son un plato y no una guarnición: tortilla, champiñones rellenos, huevos rellenos, bollos de queso y uva, minitacos y empanada de verduras.
- Solo algunos platos se pueden preparar sin gluten, a petición: no tenemos sustituto para todas las tapas. Esa parte se cocina aparte, con sus utensilios y su aceite, y te confirmamos cuáles se adaptan.
- En la oficina, a partir de cierto importe que varía según la temporada y la distancia, y te lo confirmamos en el presupuesto. También puedes recogerlo en nuestra casa de Wassenaar.
Cómo se organiza
- 1
Nos cuentas el evento
Por WhatsApp o por correo: cuántos sois, qué día, a qué hora y si hay alergias o alguien vegetariano. Dinos también si la gente estará sentada o de pie: cambia lo que convenga.
- 2
Te pasamos presupuesto
Por escrito, con los precios de ese día y su fecha de validez. Sin compromiso, y con el menú detallado para que quien lo apruebe sepa qué se sirve.
- 3
Cada cosa, a su tiempo
Cada plato se prepara cuando le toca para que esté en su punto; hay masas que fermentan la víspera. Sale de la cocina de Magdalena directo a la oficina.
- 4
Llega listo a la hora
A la hora que nos hayas dicho, con margen para dejarlo colocado. Si ese día algo cambia, escríbenos por WhatsApp: contestamos rápido.
Preguntas de las empresas
¿Se puede comer de pie, sin sentarse a la mesa?
Sí, y es el formato que mejor funciona en una oficina. Empanada en porciones, tortilla en cuadrados, bombones de jamón: cosas que se cogen con la mano o con un tenedor pequeño, sin obligar a nadie a buscar sitio.
¿Cuánta comida hace falta por persona?
Depende de si sustituye a una comida o si la acompaña. Dinos si habrá algo más de comer y el presupuesto llevará las cantidades calculadas. Si esa lista cambia, se ajusta.
¿Hacéis factura con los datos de la empresa?
Sí. Spain at U Table está registrada en la Cámara de Comercio neerlandesa y tiene número de identificación de IVA, así que la factura sale con los datos que nos pases, y a treinta días si lo pides. Se paga por transferencia bancaria o mediante Tikkie Business. Dinos a nombre de qué sociedad va y si necesitas el número de pedido.
¿Lo montáis vosotros en la oficina?
Hay poco que montar: basta con dejar la comida donde se vaya a comer. Algunos platos van etiquetados y, al entregarlos, te explicamos de palabra lo que haga falta. La vajilla y los cubiertos no están incluidos, salvo que se acuerden como parte del catering. Dinos en qué planta está y si hay que avisar en recepción.