Magdalena Córcoles · Spain at U Table

Spaanse catering voor uw bedrijf

Teamlunches, presentaties en kantoorfeesten in Wassenaar, Den Haag en omgeving. Ligt uw kantoor iets verder weg? Vraag het gerust, meestal is er wel iets te regelen.

WhatsApp

Wat is inbegrepen bij bedrijfscatering?

  • Tapas, croquetas, Spaanse aardappelomelet, empanada's en meer van de kaart: u bepaalt de combinatie.
  • Alles komt kant-en-klaar aan, in eigen verpakking en in thermoboxen zodat het warm blijft. Bij een grote groep kan Magdalena iemand meenemen om te helpen serveren en materiaal huren als dat nodig is: dat spreken wij af wanneer u een offerte aanvraagt.
  • Magdalena heeft gekookt voor ambassades en internationale organisaties in Den Haag en voor filmfestivals, bij recepties van meer dan vierhonderd personen.
  • Hoeveelheden afgestemd op de opzet: iets te knabbelen na een presentatie is niet hetzelfde als de lunch van het team, waarbij paella meestal het beste past.
  • Vegetarische opties die een gerecht zijn en geen bijgerecht: Spaanse aardappelomelet, gevulde champignons, gevulde eieren, broodjes met kaas en druif, minitaco met groenten en groente-empanada.
  • Alleen sommige gerechten zijn op verzoek glutenvrij te bereiden: niet voor elke tapa is er een vervanger. Dat deel wordt apart klaargemaakt, met eigen gerei en eigen olie, en wij bevestigen welke gerechten dat zijn.
  • Wij bezorgen op kantoor vanaf een bepaald bedrag. Dat bedrag hangt af van het seizoen en de afstand, en wij bevestigen het in de offerte. U kunt het ook ophalen bij ons thuis in Wassenaar.

Hoe het geregeld wordt

  1. 1

    U vertelt ons over het evenement

    Via WhatsApp of e-mail: met hoeveel u bent, welke dag, hoe laat, en of er allergieën of vegetariërs zijn. Vertel ook of mensen zitten of staan: dat verandert wat wij meenemen.

  2. 2

    Wij sturen een offerte

    U ontvangt een schriftelijke, vrijblijvende offerte met de prijzen van die dag en een geldigheidsdatum, en met het menu uitgeschreven zodat wie het goedkeurt weet wat er geserveerd wordt.

  3. 3

    Alles op zijn tijd

    Elk gerecht wordt bereid wanneer het moet, zodat het op zijn best is; sommige deegsoorten moeten de avond ervoor rijzen. Het gaat rechtstreeks vanuit de keuken van Magdalena naar het kantoor.

  4. 4

    Op tijd en kant-en-klaar

    Op het tijdstip dat u doorgeeft, met marge om alles klaar te zetten. Verandert er die dag iets, stuur ons dan een WhatsApp: wij antwoorden snel.

Vragen van bedrijven

Kan er staand gegeten worden, zonder aan tafel te zitten?

Ja, en dat werkt op kantoor het beste. Empanada in punten, aardappelomelet in blokjes, bonbons van serranoham: dingen die u met de hand of met een klein vorkje pakt, zodat niemand een stoel zoekt.

Hoeveel eten is er per persoon nodig?

Dat hangt ervan af of het een maaltijd vervangt of ergens bij hoort. Geef door of er nog iets anders te eten is: in de offerte staan de hoeveelheden al uitgerekend. Verandert het aantal gasten, dan passen wij de hoeveelheden aan.

Stuurt u een factuur met onze bedrijfsgegevens?

Ja. Spain at U Table staat ingeschreven bij de Kamer van Koophandel en heeft een btw-identificatienummer. De factuur vermeldt uw bedrijfsgegevens, met een betaaltermijn van dertig dagen als u dat wilt. Betalen kan per bankoverschrijving of via Tikkie Business. Laat ons weten op naam van welke organisatie de factuur moet worden gesteld en of u een inkoopnummer nodig heeft.

Zet u het op kantoor klaar?

Er valt weinig klaar te zetten: het eten hoeft alleen neergezet te worden waar gegeten wordt. Sommige gerechten hebben een etiket, en bij de bezorging leggen wij de rest mondeling uit. Servies en bestek zijn niet inbegrepen, tenzij dat als onderdeel van de catering is afgesproken. Laat weten op welke verdieping en of de receptie gewaarschuwd moet worden.