Wat wij koken
De volledige kaart. Wij passen gerechten aan en maken ook andere dingen. Stuur ons gerust een bericht, dan bespreken we het samen. De prijzen krijgt u bij de offerte, want die hangen af van het aantal personen en van wat u kiest.
Tapas
Iberische ham en chorizo
Een plank Spaanse vleeswaren.
Spaanse kaas
Een selectie Spaanse kazen, met soepstengels.
Gehaktballetjes
In saus, per stuk.
Bonbon van zalm
Gerookte zalm in één hap. Minimaal zes stuks.
Bonbon van serranoham
Ham met kaas en gehakte pistache. Minimaal zes stuks.
Croquetas
Van ham, kip en andere vullingen.
Patatas bravas
Gebakken aardappel met pittige saus.
Chorizobroodje
Zelfgebakken broodje met chorizo erin. Minimaal zes stuks.
Minipita met vleeswaren
Klein pitabroodje met Spaanse vleeswaren.
Toast met gulas (surimi) en kwarteleitje
Gulas (surimi) op toast met een gebakken kwarteleitje.
Calamares a la romana
Gefrituurde inktvisringen.
Gevulde champignons
Gevuld, één hap.
Salmorejo
Dikke koude tomatensoep.
Gevuld ei
Op zijn Spaans.
Russische salade
De klassieke, met tonijn.
Miniflamenquín
Gepaneerd varkensrolletje met ham.
Empanada's en hapjes
Vleesempanada
Heel, om te delen.
Galicische empanada
Tonijn en groenten. Heel, om te delen.
Groente-empanada
Heel, om te delen.
Broodje gemarineerde aubergine
Zelfgemaakt.
Broodje kaas en druif
Een hapje brood met kaas en druif.
Broodje mozzarella en cherrytomaat
Een hapje brood met mozzarella en cherrytomaat.
Minitaco met vlees
Kleine taco, één hap.
Minitaco met groenten
Kleine taco, één hap.
Miniburger
Kleine burger in zijn broodje.
Minigarnalenburger
Kleine garnalenburger.
Broodje met gestoofde varkenswang
Gestoofde varkenswang in een broodje.
Minihotdog
Kleine hotdog, één hap.
Miniquesadilla
Kleine quesadilla.
Kaasstengel
Om te knabbelen.
Spinaziestengel
Om te knabbelen.
Paella
Groentepaella
Rijst met seizoensgroenten.
Paella met kip
Rijst met kip.
Paella met kip en garnalen
Rijst met kip en garnalen.
Zeevruchtenpaella
Rijst met zeevruchten.
Paella met kip en zeevruchten
Rijst met kip en zeevruchten.
Nagerechten
Churros met chocolade
Met chocolade om in te dopen.
Tarta de Santiago
Amandeltaart met het Jacobskruis.
Cheesecake
Romig, met rodevruchtenjam.
Chocoladebrownie
Stevig en vol chocolade.
Tarta de la abuela
Lagen koek en chocolade.
Worteltaart
Met wortel en specerijen.
Roscón de Reyes
Seizoensgebonden: met Kerst.