Catering voor etentjes met vrienden, verjaardagen en feesten thuis
Een etentje met vrienden, een verjaardag, een eerste communie of een doopfeest in Wassenaar, Den Haag en omgeving. Viert u iets verder weg? Vraag het gerust, meestal is er wel iets te regelen.
WhatsAppWat is inbegrepen bij de catering voor uw feest?
- Huisgemaakt Spaans eten voor een etentje met vrienden of een grote familielunch: tapas, empanada's, aardappelomelet, croquetas, paella en nagerechten, in de combinatie die u kiest.
- Alles komt kant-en-klaar aan, in eigen verpakking, op het tijdstip dat u doorgeeft. Bij een grote groep kan Magdalena iemand meenemen om te helpen serveren en materiaal huren als dat nodig is: dat spreken wij af wanneer u een offerte aanvraagt.
- Wilt u paella, dan brengt Magdalena die zelf: de pan is groot, moet voorzichtig vervoerd worden en gaat in een thermobox mee, zodat hij warm aankomt.
- Huisgemaakte zoetigheid voor de desserttafel, met wat er in het seizoen is.
- Vegetarische opties die een gerecht op zich zijn en geen bijgerecht.
- Alleen sommige gerechten zijn op verzoek glutenvrij te bereiden: niet voor elke tapa is er een vervanger. Dat deel wordt apart klaargemaakt, met eigen gerei en eigen olie, en wij bevestigen welke gerechten dat zijn.
- Wij bezorgen vanaf een bepaald bedrag. Dat bedrag hangt af van het seizoen en de afstand, en wij bevestigen het in de offerte. U kunt het ook ophalen bij ons thuis in Wassenaar.
Hoe we uw feest voorbereiden
- 1
U schrijft ons
Via WhatsApp of e-mail. Vertel ons wat u viert, met hoeveel u bent, op welke dag, en of er allergieën of vegetariërs zijn.
- 2
Wij sturen een offerte
U ontvangt een schriftelijke, vrijblijvende offerte met de prijzen van die dag en een geldigheidsdatum. U leest hem op uw gemak en overlegt met wie u wilt.
- 3
Wij leggen het menu vast
U kiest van de kaart en samen stemmen wij het af. Het menu staat op schrift vóór de dag zelf, zodat niemand het hoeft te onthouden.
- 4
De dag van het feest
Elk gerecht wordt bereid wanneer het moet, zodat het op zijn best is; sommige deegsoorten moeten de avond ervoor rijzen. Alles komt op het afgesproken tijdstip aan. U bent bij uw gasten; het eten is onze zorg.
Vragen over uw feest
Kiezen wij de gerechten zelf, of ligt het menu vast?
U kiest van de kaart, en op basis daarvan stemmen wij het menu af: wij passen gerechten aan en maken ook dingen die niet op de kaart staan. Schrijf ons wat u in gedachten heeft.
Wordt het eten gedeeld, of per gast opgediend?
Om te delen, midden op tafel, want zo wordt dit eten gegeten: iedereen schept zelf op en neemt nog eens van wat het lekkerst was. Sommige gerechten hebben een etiket, en bij de bezorging leggen wij de rest mondeling uit. Servies en bestek zijn niet inbegrepen, tenzij dat als onderdeel van de catering is afgesproken.
En als onze datum nog niet vaststaat?
Neem gerust contact op. Met de maand of het seizoen kunnen wij u alvast een idee geven, en zodra u een datum heeft, weet u snel of wij ruimte hebben.
Kunt u een bruiloft verzorgen?
Familiebruiloften: ja. Een grote bruiloft vraagt een ander soort opzet. Niet vanwege het aantal gasten, want Magdalena heeft recepties van meer dan vierhonderd personen verzorgd, maar omdat de hele dag geregeld moet worden, en daar zijn wij niet de juiste partij voor. Gaat het om een familiefeest, vraag het dan gerust. We bespreken de mogelijkheden en geven eerlijk aan of het bij ons past.